Atelier Création de Truffes au chocolat du Jeudi 21 Décembre 2023

Notre animatrice a organisé un atelier de création de truffes au chocolat et de décoration de sablés de Noël pour les résidents. L'atelier a été animé par une chef cuisinière professionnelle, qui a transmis son savoir-faire aux résidents avec beaucoup de patience et de bienveillance.

L'atelier a débuté par une démonstration de la chef cuisinière, qui a expliqué aux résidents les différentes étapes de la préparation des truffes et des sablés. Les résidents ont ensuite pu mettre la main à la pâte, sous la supervision de la chef et de l'animatrice. L'histoire de la truffes au chocolat a été expliqué ainsi que des quizz tout au long de l'atelier.

La création des truffes a été un moment de partage et de plaisir pour les résidents. Ils ont pu choisir leur chocolat, et la chef cuisinière leur a donné de nombreuses astuces pour réussir leur truffes. Les résidents ont ensuite décoré leurs truffes avec des vermicelles en chocolat, des paillettes alimentaires.

La décoration des sablés a également été une activité très appréciée des résidents. Ils ont pu utiliser leur imagination pour créer des sablés de Noël uniques. Ils ont utilisé des colorants alimentaires, des bonbons, des pailettes alimentaires ou des figurines en sucre.

L'atelier s'est terminé par une dégustation des créations des résidents. Tous ont été ravis du résultat, et ils ont pu repartir avec leurs truffes et leurs sablés pour les déguster en famille.

Les bénéfices de l'atelier

L'atelier de création de truffes au chocolat et de décoration de sablés de Noël a été une activité très bénéfique pour les résidents d'Isis. Il a permis :

• De stimuler les capacités cognitives des résidents, en leur demandant de suivre des instructions et de réaliser des gestes précis.
• De favoriser le lien social, en permettant aux résidents de travailler ensemble et de partager leurs expériences.
• De promouvoir le bien-être, en offrant aux résidents un moment de plaisir et de créativité.

L'atelier a été un grand succès, et il sera certainement renouvelé dans les prochains mois.